☆本日のラーメン~新宿三丁目『鈴蘭』☆



ドールワールドフェスティバル1日目の後

相方君と新宿合流しての~ラーメンです。



新宿三丁目駅近く、

相方君が凄い昔に食べたことがある~とか。

カウンターのみ13席。



20130608新宿鈴蘭1

20130608新宿鈴蘭2 私注文の~中華そば+味玉トッピング

魚粉の香りの強い、だけどしょっぱすぎずまろやかなスープ。
麺は太めの平ちぢれ麺。
歯ごたえのあるメンマ。
味玉はしっかりしたちょっとしょっぱ目ですが、
スープがそこまで味が濃くないのでバランスはいいかと。



20130608新宿鈴蘭3
20130608新宿鈴蘭4 相方君注文の~特製えびつけ麺。

特製なので色々とトッピングが豪華ですね。
スープは魚粉の効いた魚介豚骨。
魚粉はたっぷりですが~さほど魚介は強くない的な。
海老分はトッピングの桜海老のみってのは寂しいかな~。
麺はラーメンと同じ平ちぢれ麺。
ローストビーフ風の生に近いチャーシュー、
これ、最近ブームなんでしょうか・・・?



中華そばもつけ麺も

香りを際立たせて、しょっぱすぎないスープがいい感じでした。






でも、中華そばは~

魚粉な感じじゃなく、透き通ったスープが個人的には好きだなぁ。





本日も~ごちそうさまでした。






さて、明日も朝早くから~浜松町です。












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